• Ваш дом

Как определить наличие нитратов в арбузе
Здоровье и красота - Здоровье

арбуз

По одному внешнему виду арбуза нельзя определить, есть ли в нём нитраты или нет, особенно если его не надрезать, потому что больше всего нитратов в корке и мякоти. Первый признак, который должен насторожить покупателя, - желтые прожилки и волокна, именно они и говорят о наличии нитратов.

Разрежьте арбуз и отрезав небольшой кусочек красной мякоти арбуза (без кожуры) положите этот кусочек в стакан с обычной водой. Пусть кусочек арбуза поплавает в стакане где то пол часа. По истечении этого времени внимательно рассмотрите воду, где собственно находился кусок арбуза. Если вода порозовела, то в арбуз был напичкан нитратами. Если же вода осталась прозрачной, то нитратов в арбузе нет!

Слишком гладкий срез без сахаристых бугорков – тоже ничего хорошего. Употребление такого арбуза в пищу чревато желудочно-кишечной дисфункцией, что особенно опасно для детей младшего возраста.

 

Последние комментарии

  • Долго боролась с пятнами от пота в области подмыше... Далее...
  • Выбираете украшение - присоединяйтесь к сообществу... Далее...
  • Тоже стал жертвой этого удручающего запаха китайск... Далее...
  • Сушила и на сушилках специальных, и на веревках. П... Далее...
  • А мы с обновкой! Взяли derdiedas. Ранец с ортопеди... Далее...